Facem un aluat din faina, apa, sare,ulei si drojdie. Lasam jumatate de ora la crescut. Reteta originala este fara drojdie.
Facem amestecul de branza. Intindem 3 foi subtiri, pe care le umplem cu amestecul de branza. Se ruleaza si se inchid bine pe margine. Asezam cele 3 "placinte" intr-o tava unsa cu ulei sau putin unt.
Acoperim cele 3 placinte cu amestecul de iaurt si ou si dam tava la cuptorul preincalzit la 360F, timp de aproximativ o ora.
Comentarii:
Bun
Foarte buna