Pui cu sos de branza

Ingrediente

• 4 buc pulpe de pui (sau piept de pui),
• 2 linguri ulei
• 2 linguri unt
• 4 cepe verzi
• 2 linguri faina
• 300 ml lapte
• 100 ml smantana
• 100 g telemea de vaca
• o lingurita mustar de Dijon
• o lingurita boia iute
• sare
• piper.

Preparare

• Se incinge intr-o tigaie uleiul si untul si se prajesc bucatile de pui pe ambele parti pana se rumenesc un pic.Se scot bucatile de carne si se caleste ceapa tocata marunt ~ 1 minut.
• Adaugam faina si turnam treptat lapte, amestecand continuu cu telul. Adaugam smantana si telemeaua faramitata, amestecant cu telul pana la omogenizare.
• Adaugam mustarul de Dijon si boiaua si fierbem pana sosul devine omogen. Condimentam cu sare si piper.
• Adaugam bucatile de carne in sos si mai fierbem cateva minute. Servim alaturi de o salata de rosii.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii