Retete cu pangasius

31 rețete

Pangasius este un peste oceanic dar ceea ce intalnim noi la supermarket este peste care provine din crescatoriile din Vietnam, de-a lungul raului Mekong. Nu va putem spune cu certitudine care sunt conditiile din aceste crescatorii, discutiile pesite-uri despre acest tip de peste sunt lungi si interminabile. Noi si cei care l-amgustat si gatit va spunem ca are carnea slaba, alba, gustoasa, usor dulceaga si cu putine oase. In magazine se comercializeaza sub forma de file (proaspat sau congelat). Iata cum l-au pregatit cei mai iscusiti bucatari: rulori de pangasius cu sos de legume si sos olandez, file de pangasius cu mamaliguta, pangasius pane cu cartofi natur, rulouri de pangasius cu dovlecei.

Rețetă File de pangasius cu mamaliguta.

File de pangasius cu mamaliguta.

Altele Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: * 3-4 bucati file de pangasius * faina * pesmet * 3 oua * ulei pentru prajit * sare * 3-4 catei de usturoi * malai * apa * sare
Rețetă File de pangasius prajit

File de pangasius prajit

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: file de pangasius faina malai sare ulei pentru prajit
Rețetă File de pangasius cu sos alb

File de pangasius cu sos alb

Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pt peste avem nevoie de: file de pangasius putina faina sare,piper ulei pt prajit Pt sosul de usturoi: 2 lg de ulei in care am prajit pestele putin...
Rețetă File de pangasius pane

File de pangasius pane

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 1 kg file pangasius 4 oua 1 cana faina 1 cana pesmet 1 pliculet condimente pt peste sare,piper
Rețetă File de pangasius pe pat de spanac si ciuperci

File de pangasius pe pat de spanac si ciuperci

Felul principal Ușor 15 min
Ingrediente: 500 g. spanac 400 g. ciuperci Champignons 3 cepe 300 g. orez sare, piper 2 linguri ulei de masline 2 linguri supa de legume 600 g. fileuri de...
Rețetă Pangasius la cuptor

Pangasius la cuptor

Felul principal Foarte ușor 45 min 138 kcal
Ingrediente: 3 jumatati de peste rozmarin piper macinat sare ulei de masline extravergine 4-5 cartofi mari
Rețetă Rulouri de pangasius cu legume si sos olandez

Rulouri de pangasius cu legume si sos olandez

Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente: 4 fileuri de Pangasius 1 morcov 1/2 ardei rosu 4 buchetele broccoli patrunjel sare piper pt sos: 3 galbenusuri 1 lingura otet 1 ceapa...
Rețetă Pangasius pe pat de legume

Pangasius pe pat de legume

Felul principal Foarte ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: 500 g de file de pangasius (sau ce peste doriti, eu am facut reteta si cu somon si e super) 400 g de legume congelate (mix) dar se poate si...
Rețetă Quiche cu pangasius

Quiche cu pangasius

Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: INGREDIENTE: Aluat: 250g faina, 150g unt sau margarina, ½ lingurita praf de copt, 100ml apa, 1 ou, 2 lingurite zeama de lamaie, Sare. Umplutura : 2...
Rețetă Pangasius impanat ... la cuptor

Pangasius impanat ... la cuptor

Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: doua bucati peste pangasius sare salvie rozmarin pesmet doua linguri ulei de masline extravergine
Rețetă Chiftelute de pangasius

Chiftelute de pangasius

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 500 g pangasius maruntit. 2 fire ceapa verde 2 catei de usturoi 1 ou 1 felie de paine sare, piper 2-3 linguri faina
Rețetă Peste pane

Peste pane

Felul principal Foarte ușor 25 min 25 min
Ingrediente: 800 gr file de pangasius, 100 gr pesmet, 1 ou, 2 lingurite mix pt pane, sare, ulei pentru prajit
Rețetă Peste inabusit cu legume

Peste inabusit cu legume

Felul principal Ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 kg. fileuri de pangasius 400 gr. legume asortate mexicane 2-3 lg. ulei de masline 50 gr. unt lamaie sare, piper
Rețetă File de peste cu crusta de mustar

File de peste cu crusta de mustar

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 bucati file de pangasius proaspat 3 lingurite mustar 2 lingurite maioneza(eu am folosit maioneza de soia) sare si piper zeama de la o lamaie ulei...
Rețetă Fish pie

Fish pie

Felul principal Foarte ușor 35 min 15 min
Ingrediente: 1 buc file de pangasius 1 buc macrou afumat 200 ml lapte 4 morcovi 200 g amestec legume 4 cartofi mari 100 g branza rasa au cascaval 1 ou 1...
Rețetă Terina de peste

Terina de peste

Aperitiv Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 200 ml lapte 3,5% grasime 50 g unt 65 g faina 500 g file de peste alb (pangasius, cod), fara piele si oase 500 g file de somon, fara piele si oase...
Rețetă Peste crocant in fulgi de porumb

Peste crocant in fulgi de porumb

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 6 bucati file de peste pangasius, 2 oua batute, -1 lingurita rasa busuioc uscat, faina, 150 g fulgi de porumb maruntit, sare, piper, ulei pentru...
Rețetă Cartofi aurii cu fish fingers

Cartofi aurii cu fish fingers

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: pt. cartofi aurii: 5 - 6 cartofi 1 lingura faina putina boia sare piper putina vegeta rozmarin proaspat pt. fish fingers: 200 g file pangasius 2...
Rețetă Curry thailandez de peste

Curry thailandez de peste

Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1 limeta, sucul de la 5-6 frunze de limeta kafru 4 linguri de sos de peste 2 linguri de sos de soia 1 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat...