Peste pane

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

3 porții

Foarte ușor

50 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 800 gr file de pangasius, 100 gr pesmet, 1 ou, 2 lingurite mix pt pane, sare, ulei pentru prajit

Rețete inrudite

• Pui pane cu alune
• Vinete pane cu pesmet panko, curry japonez în stil katsu
• Camembert pané
• Vinete pane în stil milanez, dar vegetariene - gătite la air fryer

Preparare

• Pestele l-am decongelat apoi l-am taiat in bucati de dimensiuni mici si l-am sarat. Oul l-am batut bine cu o furculita. Pesmetul l-am amestecat cu mix-ul pentru pane si l-am asezat pe o farfurie.
  
  Intr-o tigaie am pus ulei la incins. Cand uleiul este gata pentru prajit incepem sa pregatim pestele: il dam prin ou, apoi prin pesmet si il asezam in tigaie. Il prajim pe ambele parti pana devine auriu.
  
  Il scoatem pe o farfurie in care am asezat un servetel, astfel se absoarbe surplusul de grasime.
  
  Am servit cu mamaliga si mujdei ( am pregatit pentru acest peste pane un mujdei care ne place foarte mult: la mujdeiul clasic pregatit cu ulei, sare si otet am adaugat o rosie decojita mixata in robot ).

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri