Peste crocant in fulgi de porumb

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 6 bucati file de peste pangasius,
• 2 oua batute,
• 1 lingurita rasa busuioc uscat,
• faina,
• 150 g fulgi de porumb maruntit,
• sare, piper, ulei pentru prajit.

Rețete inrudite

• Tartine cu crema de branza, pesto si rosii cherry
• Pesto rosu
• Ce să faci cu tortilla - rulou cu aromă de pizza!
• New york roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente

Preparare

• Pestele se sareaza, se pipereaza si se pune deoparte. In ouale batute se adauga putina sare, busuioc si faina de grau, eu am pus asa la ochi aproximativ 2 lungurite. Se amesteca usor pana devine o pasta subtire si omogena.
• Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se iau bucatile de peste si se trec prin amestecul de oua cu faina apoi prin fulgii de porumb si se prajesc.
• Pestele este prajit cand fulgii de porumb devin brun-aurii. A servit cu mujdei de usturoi, cartofi prajiti si castraveciori murati.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri