New york roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente

Antreuri
Foarte ușor
1 h 10 m

Ne-ați cunoscut dragostea pentru acest produs de patiserie direct din Statele Unite: New-York Roll! În varianta dulce, este un croissant în formă rotundă cu o cremă înăuntru. Aici, am ales să-l facem într-o versiune sărată, cu pesto, pentru un starter expres cu doar 4 ingrediente! Puteți chiar să vă faceți propriul pesto de casă!

Ingrediente

2

Materiale

  • 2 forme inelare rezistente la cuptor, cu diametrul de 10 cm
  • 1 vas pentru gratinat
  • 1 posh (sau pungă de patiserie)
  • 1 scobitoare

Preparare

Preparare15 min
Gătire55 min
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 1Desfaceți aluatul de foitaj dreptunghiular și tăiați fășii din aluat. Tăiați 7 fășii în total, pe lungime.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 2Întindeți crema de brânză pe toată suprafața aluatului.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 3Rulați o fâșie și adăugați o altă fâșie în timp ce continuați să o rulați. Repetați pentru a forma o rolă cu 3 fâșii și jumătate.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 4Repetați operațiunea apoi așezați cele doua role pe o tava de copt acoperita cu hârtie de copt. Așezați cercurile metalice în jurul rolelor.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 5Ungeți cu ou bătut, stropiți cu semințe de mac și acoperiți cu un vas pentru gratinat.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 6Coaceți rulourile în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 55 de minute. Ar trebui să fie frumos rumenite.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 7Amestecați pesto-ul cu restul de cremă de brânză și transferați umplutura într-o pungă de patiserie.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 8Folosind o scobitoare, faceți găuri verticale în rulouri.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 9Umpleți rulourile cu sosul pesto folosind punga de patiserie, apoi ascundeți găurile formate cu sos.
  • New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente - Preparare etapa 10Decorați cu o frunză de busuioc (și de ce nu niște fistic zdrobit?) și gata!

Punctează această reţetă

Observații

Cum se păstrează New York Rolls sărat cu pesto?
Păstrați-le într-un recipient ermetic la frigider până la 3 zile. Puneți-le înapoi la cuptor pentru a le savura calde și crocante.

Ce pesto să alegeți pentru un New York Roll delicios?
Ca și noi, puteți opta pentru un pesto verde, dar și un pesto roșu cu roșiii uscate sau un pesto Calabrese cu ardei prăjiți, de exemplu. Simțiți-vă liber să modificați rețeta și să folosiți sosul preferat.

Ce topping-uri ar trebui să adaug la delicioasele New York Rolls?
Puteți adăuga nuci zdrobite, cum ar fi fisticul, de exemplu.

Echipamente de gătit

cuptor
PPetitchef_ro

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă: