New York Roll - cu pesto și cremă de brânză cu 4 ingrediente

Preparare

• 
  Desfaceți aluatul de foitaj dreptunghiular și tăiați fășii din aluat. Tăiați 7 fășii în total, pe lungime.
• 
  Întindeți crema de brânză pe toată suprafața aluatului.
• 
  Rulați o fâșie și adăugați o altă fâșie în timp ce continuați să o rulați. Repetați pentru a forma o rolă cu 3 fâșii și jumătate.
• 
  Repetați operațiunea apoi așezați cele doua role pe o tava de copt acoperita cu hârtie de copt. Așezați cercurile metalice în jurul rolelor.
• 
  Ungeți cu ou bătut, stropiți cu semințe de mac și acoperiți cu un vas pentru gratinat.
• 
  Coaceți rulourile în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 55 de minute. Ar trebui să fie frumos rumenite.
• 
  Amestecați pesto-ul cu restul de cremă de brânză și transferați umplutura într-o pungă de patiserie.
• 
  Folosind o scobitoare, faceți găuri verticale în rulouri.
• 
  Umpleți rulourile cu sosul pesto folosind punga de patiserie, apoi ascundeți găurile formate cu sos.
• 
  Decorați cu o frunză de busuioc (și de ce nu niște fistic zdrobit?) și gata!