File de pangasius pe pat de spanac si ciuperci

Name: File de pangasius pe pat de spanac si ciuperci
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g. spanac; 400 g. ciuperci Champignons; 3 cepe; 300 g. orez; sare, piper; 2 linguri ulei de masline; 2 linguri supa de legume; 600 g. fileuri de pangasius sau alt peste alb; 3 linguri suc de lamaie

Felul principal

4 porții

Ușor

15 min

Spanacul se lasa sa se dezghete si sa se scurga. Se curata ciupercile, se taie felii. Se adauga si ele si spanacul in tigaie si se calesc putin impreuna. .

Ingrediente

500 g. spanac
400 g. ciuperci Champignons
3 cepe
300 g. orez
sare, piper
2 linguri ulei de masline
2 linguri supa de legume
600 g. fileuri de pangasius sau alt peste alb
3 linguri suc de lamaie

Preparare

Spanacul se lasa sa se dezghete si sa se scurga. Se curata ciupercile, se taie felii. Se adauga si ele si spanacul in tigaie si se calesc putin impreuna.
Orezul se fierbe cca. 20 de minute in 600 ml. apa cu sare.
Se spala pestele, se sterge cu un prosop de bucatarie, se stropeste cu suc de lamaie; se sareaza si pipereza.
Se aseaza peste legume si se lasa sa se inabuse cca. 5 minute, cu capacul pus.
Se aseaza pe farfurii cu legume si orez.