Ovăz cu aromă de tiramisu, micul dejun perfect!

PrecedentulUrmătorul

Aperitiv

1 porții

Foarte ușor

2 h 12 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

După ovăzul cu fructe roșii, descoperiți această versiune irezistibilă de tiramisu! Imaginați-vă: dulceața fulgilor de ovăz, cremozitatea iaurtului elvețiene, aroma intensă a cafelei și acea atingere fină de cacao... O trezire delicioasă, cu o textură cremoasă și un gust care amintește de celebrul desert italian. În plus, nu este nevoie să gătești dimineața! Doar amestecați totul cu o seară înainte, lăsați să se odihnească în frigider și veți avea un mic dejun ultra-confortabil gata de savurat imediat ce vă treziți ;)

Ingrediente

• 20 g fulgi de ovăz
• 80 ml lapte (animal sau vegetal - sau apă)
• 8 g semințe de chia
• 1 linguriță de sirop de agave (sau alt îndulcitor)
• 60 g iaurt Petit Suisse (sau skyr, cremă de brânză).
• 1 cafea espresso
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 linguriță pudră de cacao neîndulcită

Topping:

• 1 lingură pudră de cacao neîndulcită.

Materiale

• 1 bol
• cuptor cu microunde

Preparare

• Se amestecă ovăzul și laptele într-un bol și se rehidratează ovăzul în cuptorul cu microunde timp de 2 minute.
• Scoateți din cuptorul cu microunde la fiecare 30 de secunde pentru a amesteca.
  
• Se adaugă semințele de chia și siropul de agave și se amestecă.
• Se adaugă cafeaua, extractul de vanilie și pudra de cacao și se amestecă bine.
  
• La final, se adaugă iaurtul (aici Petit Suisse) și se amestecă.
  Se acoperă cu folie alimentară și se dă la rece pentru cel puțin 2 ore, sau cel mai bine peste noapte.
• Scoateți din frigider și presărați cu pudră de cacao înainte de servire!
  

Observații

Semințele de chia pot fi înlocuite?
Le puteți omite. Noi le-am adăugat deoarece conțin omega 3 și sunt bogate în fibre.

Laptele poate fi înlocuit?
Puteți folosi laptele pe care îl alegeți, dar puteți folosi și băuturi pe bază de plante. Nouă ne place să folosim lapte de migdale pentru această rețetă! Dacă nu aveți lapte acasă, puteți folosi apă.

Ce iaurt ar trebui să folosesc?
Noi am folosit aici un Petit Suisse de 60 g. Puteți folosi iaurtul preferat (skyr, fromage blanc, iaurt în stil grecesc, iaurt clasic...), simplu sau cu vanilie (caz în care nu adăugați extract de vanilie). Și, bineînțeles, iaurturi pe bază de plante pentru un mic dejun fără lactoză.

Cafeaua poate fi înlocuită?
Puteți folosi cafea decofeinizată.

Se poate înlocui pudra de cacao?
Puteți folosi ciocolată topită și să faceți o coajă deasupra, de exemplu!

Cum păstrez ovăzul de peste noapte?
Il puteți face cu cel puțin 2 ore înainte și il puteți păstra până la 3 zile în frigider, bine ambalat.

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri