Ovăz cu fructe roșii și ciocolată, un mic dejun sănătos și sățios!
Iată un mic dejun deopotrivă delicios și echilibrat:ovăz peste noapte cu fructe roșii și ciocolată! Preparat cu o seară înainte în doar câteva minute, acest bol vă va aștepta când vă treziți, gata de savurat. Ovăzul rulat și semințele de chia au suficient timp să se umfle, creând o textură cremoasă și satisfăcătoare. Adăugați prospețimea picantă a gemului nostru de fructe roșii fără zahăr și o atingere de ciocolată pentru o combinație irezistibilă și sănătoasă. Modul perfect de a începe ziua cu o masă care vă va ține de foamne până la prânz :-)
Ingrediente
Materiale
- Bol
Preparare
Se amestecă apa (sau laptele) și fulgii de ovăz într-un bol și se pun la microunde timp de aproximativ 2 minute (amestecând la fiecare 30 de secunde).
Apoi adăugați semințele de chia și siropul de arțar și amestecați.
Se adaugă skyr sau sau brânză proaspătă și se amestecă din nou.
Se topește ciocolata în cuptorul cu microunde sau la bain-marie.
Se pune amestecul de fulgi de ovăz și skyr într-un bol mic și se acoperă cu gemul de fructe roșii.
Apoi adăugați ciocolata topită uniform pe suprafață.
Adăugați topping-uri (noi am folosit unt de arahide). Lăsați în frigider cel puțin două ore înainte de servire, dar vă recomandăm să lăsați să se odihnească peste noapte.
Și acum ovăzul tău de peste noapte este gata!
Observații
Pot fi folosite cu alte fructe în această rețetă?
Da, puteți înlocui zmeura cu alte fructe, cum ar fi căpșuni, afine sau banane. Toate aceste fructe merg foarte bine cu ciocolata și fulgii de ovăz.
Este posibil să faceți acest ovăz peste noapte fără ciocolată?
Bineînțeles că se poate! Dacă preferați o versiune mai ușoară, puteți pur și simplu să omiteți ciocolata sau să o înlocuiți cu fructe uscate, nuci sau iaurt pentru a adăuga un pic de crocant sau cremozitate.
Cum păstrez acest ovăz de peste noapte?
Puteți păstra ovăzul peste noapte la frigider timp de 2-3 zile, într-un borcan etanș. Este perfect pentru a îl prepara în avans, dacă doriți să economisiți timp dimineața.
Trebuie să folosesc semințe de chia?
Nu, dar semințele de chia ajută la obținerea unei texturi mai groase și furnizează fibre, precum și omega-3.
Această rețetă poate fi făcută fără gem?
Da, gemul de zmeură adaugă o notă dulce, dar puteți folosi în schimb zmeură proaspătă sau congelată. Adăugați puțină miere sau sirop de arțar dacă preferați o notă mai dulce.
Se poate folosi lapte vegetal pentru această rețetă?
Absolut, puteți înlocui apa sau laptele tradițional cu orice lapte vegetal: de migdale, de ovăz, de cocos sau de soia, în funcție de gusturile și nevoile dumneavoastră. Este potrivit și pentru dietele fără lactoză.
Cum ajustez textura acestei ovăzuri de peste noapte?
Dacă preferați o textură mai cremoasă, adăugați un pic mai mult lichid (lapte sau iaurt). În schimb, pentru o textură mai groasă, reduceți ușor cantitatea de lichid utilizată.
