Ingrediente: Pentru aluat : 500 g faina alba, 25 g drojdie proaspata, 75 g unt, 300 ml lapte, putina sare, o lingurita zahar. Pentru umplutura : 50 g unt, 100 g...
Ingrediente: 300 g sunca de porc sau de pui 3 oua 250 g faina de grau 150 ml lapte sau apa 150 g cascaval sau parmezan ras 50 g masline fara samburi 150 g feta...
Ingrediente: 3 oua mari 150 g faina 100 pesmet 100 ml ulei 80 ml lapte 150 g branza feta 100 g masline negre si verzi feliate 100 cascaval ras spanac praf de...
Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.
Ingrediente: Pentru aluat: 250 g faina 100 g unt rece 1 galbenus de ou sare 2 linguri apa rece (cu gheata daca se poate) 1 kg spanac (e prea mult, mie mai ramas...
Ingrediente: 1 ou 200 g faina apa cat cuprinde condimente Pentru umplutura: 100 g cascaval taiat cuburi 100 g branza feta taiata bucati mici o rosie mare...
Desi are in spate o traditie de preparare de peste 6.000 ani si este recunoscuta ca branza etalon a Greciei si Ciprului, branza Feta provine din italienescul “fetta” care se traduce prin “felie”. Se presupune ca branza Feta se numea la inceput tyripheta, adica „felie...
Ingrediente: 3 oua, 200 ml smantana, 200 g faina, 1 plic de drojdie uscata 150 g branza feta ( aici nu gasesc telemea, dar exista o feta mai sarata care...
Ingrediente: 100 g cascaval 100 g telemea 100 g. feta 100. g svaiter 150 ml ulei 150 ml lapte 3 oua 1 lingurita busuioc 200 g faina 1/2 plic drojdie uscata 3...
Ingrediente: 400 g fasole verde, 200 g paste 200 g creveti 2-4 linguri de marar 2 linguri de otet de vin 1 lingurita suc de lamaie 100 g cascaval sau branza...
Ingrediente: Pentru umplutura 500 g spanac 200 g feta 100 g cascaval 2 buc.usturoi Pentru sos bechamel 2 linguri unt 4 linguri faina 500 ml lapte putin cascaval...
Ingrediente: 10 dovlecei subtiti(mici si cruzi). 400 g branza de oaie(tare). 400 g cascaval de oaie(tare). 5 oua. 150 g branza feta. 1 ceasca de lapte dulce....
