Ingrediente: 12 ciocanele (proaspete, spalate si uscate cu un prosop de hartie) 2 fire de usturoi verde Cateva fire de patrunjel 70 gr rosii (eu am congelate)...
Ingrediente: busuioc, ienibahar, tarhon, condimente pentru pui 1 capatana usturoi ulei de masline carne de pui sos de soya 1 ceapa In plus: 2-3 ardei grasi 3-4...
Ingrediente: 300 g fasole boabe o ceapa uscata o legatura ceapa verde 1-2 buc morcov o albitura 1-2 felii de telina jum.ardei gras sare,piper,cimbru,busuioc 2...
Ingrediente: 3 kg oase garf afumate ,sau un ciolan bun afumat sau 2 kg scaricica afumata 3-4 kg de varza proapata tocata 3 cepe 3 catei de usturoi 2 cutii de...
Ingrediente: 400 g ceapa verde, tocata 1 pui (de aprox.1,5 kg) 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie 2-3 lingurite sare cu ierburi aromate 250 ml vin...
Ingrediente: un ciolan afumat in casa 1l vin alb 4 foi de dafin o lingurita piper boabe jum.lingurita boabe coriandru 6 cuisoare cimbru,busuioc si tarhon macinat
Ingrediente: 500 g faina 200 g lapte 1 ou 10 g sare putin zahar ulei de masline 1 cub drojdie proaspata sau un plic drojdie uscata 1/2 lingurita miere ierburi...
Ingrediente: 1 l otet din vin 3 cepe de apa rosii 4 catei de usturoi 2 frunze de dafin 8-10 boabe piper 5-6 boabe coriandru 4-5 fire tarhon verde cimbru,busuioc