Spanac cu carne de porc

Ingrediente

• 400 g spanac congelat,
• 200-300 g carne de porc,
• 2 cepe, 100 g bulion,
• 100 ml vin alb, sare, oregano,
• curry, busuioc,
• tarhon,
• patrunjel.

Preparare

• Carnea de porc am taiat-o in bucati mici si subtiri pentru a se patrunde repede. Am pus-o la calit in tigaie, in putin ulei. Dupa ce s-a patruns putin am adaugat vinul si curry. Peste 5 minute am adaugat si ceapa taiata.
• Cand ceapa a devenit moale a pus in tigaie bulionul si apoi spanacul. Am condimentat amestecul si a lasat sa fiarba aproximativ 20-25 de minute.
• Spre final am adaugat si patrunjelul tocat. Spanacul pregatit astfel: la tigaie, cu vin, fara sos de faina este mult mai bun decat cel pregatit in mod clasic. Noi l-am servit cu lamaie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii