Se incinge untul; se adauga legumele si nuca si se amesteca 5 minute.Se adauga faina, laptele, supa si vinul. Se pune sare si piper. Se lasa 25 de minute.
Cand s-a facut crema, se da la robot pana iese o pasta fina. Se serveste cu patrunjel si crutoane. Puteti pune nuci deasupra dupa gust. Este absolut delicioasa!