Tarte cu zmeura si crema de mascarpone

Ingrediente

• 1 kg Faina
• 500 g Margarina
• 200 g Zahar pudra
• 2 oua
• Esenta de vanilie
• 300 g Ciocolata amaruie
• 500 g Frisca batuta
• 500 g Mascarpone
• 200 g Zahar pudra
• 1 kg Zmeura
• 300 g Ciocolata razuita
• 300 g Miere

Preparare

• Se prepara aluatul pentru tarte, se modeleaza pe forme, se coace si se raceste la temperatura camerei.
• Mascarpone se amesteca cu zaharul pudra si se aromatizeaza cu esenta de vanilie.
• Ciocolata amaruie se topeste in Bain-Marie apoi se incorporeaza in frisca batuta.
  Se umplu tartele pe jumatate cu aceasta crema apoi se completeaza cu crema din mascarpone.
• Pe toata suprafata se aplica zmeura apoi se glazureaza cu miere incalzita iar marginile fiecarei tarte, cu ciocolata razuita.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri