Supa-crema de mazare

Ingrediente

• 1 lingura de unt
• 4 cepe verzi taiate marunt
• 250 g de mazare inghetata (sau din conserva)
• 800 g de apa
• 2 cuburi Knorr de pui
• sare/piper
• 1 lingura zeama de lamaie
• PENTRU SANDWICHURI
• 1 si 1/2 cana de cascaval Cheddar razalit
• 8 felii de paine neagra cu cereale si seminte
• sare/piper

Preparare

• Intr-o oala de supa se caleste 1/2 din cantitatea de ceapa in 1 lingura de unt. Se adauga mazarea si cuburile Knorr dizolvate in apa. Se fierbe cam 5-8 minute, pana mazarea e fiarta, apoi se da compozitia prin bender.
• Se adauga sare, lamaie si piper. Astfel rezulta supa crema de mazare care poate fi servita cu o lingura de smantana si cu panini cu cascaval si ceapa.
• Sandwich-urile se preparate astfel:Se aseaza intre fiecare 2 felii de paine cascaval si ceapa.
• Intr-o tigaie se topeste untul si se prajeste fiecare sandwich cate 3-4 minute pe o parte, apoi se intoarce.Sandwichurile astfel prajite se servesc cu supa de mazare.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri