Supa crema de mazare

Ingrediente

Pentru 2 portii am folosit:

• 1. o ceapa mica
• 2. putin ulei
• 3. o cutie 250 gr mazare Bonduelle (dupa ce s-a scurs lichidul)
• 4. o lingurita legume deshidratate ( sau vegeta, caz in care nu se mai adauga sare )
• 5. 2 cani de apa
• 6. sare dupa gust

Preparare

• Am "dichisit-o" cu piper de mai multe culori, rosii si usturoi confiat si busuioc, crutoane.
  
  Pentru a diversifica putin gustul mai poti pune si un morcov, sau poti lua direct o conserva Bonduelle cu mazare si morcovi.
  
  Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei, apoi se adauga mazarea si 2 cani de apa, plus legumele deshidratate si un varf de sare. Pui la fiert 15 min si se strecoara, pastrandu-se zeama separat. Lasi putin sa se raceasca si pasezi la blender ori la mixerul de legume, apoi adaugi putin cate putin din zeama in care a fiert pana cand ai consistenta dorita. Pofta buna!
  
  Nota: Idee inspirata de Ama.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri