Flan de legume: trucul perfect pentru a-i face pe copii să-l mănânce

PrecedentulUrmătorul

Aperitiv

3 porții

Foarte ușor

45 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Nu-ți poți face copiii să mănânce legume? Iată o rețetă care ar trebui să te ajute ;-) Cu aceste brioșe vegetariene savuroase, te putem asigura că cei mici (și cei mai mari!) vor adora legumele! Un pic de cașcaval ras pentru a condimenta totul și gata ;-) O rețetă la îndemână și pentru aperitive.

Ingrediente

• 350 gr de legume (aici morcovi și dovlecel)
• 1 ceapă galbenă (mică)
• 100 gr smântână de soia (sau smântână proaspătă)
• 1 lingură amidon de porumb
• 2 ouă
• 40 g cașcaval ras
• Câteva frunze de pătrunjel
• 1 strop de ulei de măsline
• Sare
• Piper

Materiale

• forme de brioșe

Preparare

• Tăiați legumele cubulețe și feliați ceapa, apoi rumeniți-le câteva minute într-o tigaie cu ulei de măsline.
• Într-un bol de salată, amestecați legumele călite, cașcaval ras, amidonul de porumb, smântâna de soia, pătrunjelul, ouăle, sarea și piperul.
• Turnați preparatul în forme de brioșe și coaceți timp de 30 de minute la 165°C.
  Poftă bună!

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri