-
Home
-
Rețete
-
Retete cu crema
-
Retete cu caramel
-
Prajitura cu nuca si crema caramel
Prajitura cu nuca si crema caramel
R
eteta este urmatoarea: Blat: Crema:--6 albusuri; --6 galbenusuri;--200gr. zahar; --12 linguri zahar;--100gr. nuca macinata; --1 pachet unt ;--2 linguri faina; --2 linguri apa;--1 plic praf de copt; --200gr. nuca prajita.--200gr. ciocolata alba. Pentru blatse bat albusurile spuma cu zahar,se adauga treptat nuca macinata,faina si praful de copt.Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie sau unt si se da la cuptor.Dupa ce s-a copt,scoatem blatul si punem imediat pe el ciocolata alba razuita. Cat se raceste se face crema.Frecam galbenusurile cu 5 linguri de zahar pana devine spuma.Caramelizam restul de zahar(7 linguri),adaugam untul si apa ,
fierbem totul la foc mic pana se topeste zaharul.Punem apoi si galbenusurile amestecand repede,presaram nuca taiata,omogenizam si se lasa pe foc mic pana se ingroasa crema.Cand este gata,o lasam putin sa se raceasca,apoi se intinde repede peste blat si se da la rece. Timpul de pregatire este cam de 40 minute si am reteta dintr-o revista Practic in bucatarie,fiind scrisa de Delia Danescu din jud. Arad. Prajitura este delicioasa,fiind una dintre favoritele mele. POFTA BUNA!
Rețete inrudite
Articole conexe
Ultimele articole
Rețete
Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati reale
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
Eclerele, tentatii dulci
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
Comentarii (29):
Delicioasa
Comentariul tău:extraordinar de buna,am facut-o ,e usor de facut,e delicioasa
Foarte buna
Arata f bine vreau sa o incerc sa vad daca imi iasa din prima....
Superrrrrr buna ! :)
Ffff bunaaa
EXCELENTA
Foarte buna
E buna vazind cu ochii daremite so mai gustam la gust sint sigura cai super de buna
Bun