Ingrediente: 500 g faina 250 ml apa calda 40 ml ulei de masline 15 g gluten (obtional) 5 g rosii uscate rasnite 10 g sare 10 g zahar brun 25 g drojdie proaspata
Ingrediente: 300 iutari sau champignon 200 g. ciuperci pleurotus 150 g. ceapa 2, 3 linguri ulei 75 ml. supa de pui/legume 120 g. smantana sare, piper 250 g....
„Nu stiu altii cum sunt dar eu cand ma gandesc la locul nasterii mele, la casa parinteasca...la cuptiorul pe care ma ascundeam...” asa zice Ion Creanga (Amintiri din copilarie), si de fiecare data cand citesc aceste fraze ma duc cu gandul la painea de casa pe care o...
Ingrediente: felii de paine ceva mai groase , unt , lapte , sos de rosii , salam , piept de pui afumat , carnati picanti , ciuperci din conserva , cascaval ,...
Ingrediente: 6 felii de paine 2 felii sunca fiarta 2 oua fierte tare 10 masline fara samburi 1 fir ceapa verde ½ ardei kapia 4 linguri pasta de rosii 1 ou crud...
Ingrediente: paine mai veche, taiata felii 6 oua 100 ml lapte sare busuioc sos de rosii ciuperci porumb ceapa rosii castraveti murati sunculita cascaval
Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.
Ingrediente: FOILE DE PLACINTA: 600 g faina 1 pliculet drojdie uscata 1 ou 100 ml ulei 300 ml apa calduta 1 lingurita zahar 1 lingurita sare UMPLUTURA: 1 kg...
Ingrediente: 500 g faina 40 g drojdie proaspata o lingurita sare o lingurita zahar 5 linguri ulei masline 250 ml lapte sunca de pui masline tocate marunt...
Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 1/2 ceapa tocata marunt 1/4 lingurita seminte de coriandru macinate 1/4 lingurita boia iute sare piper proaspat macinat...
Ingrediente: 2 painici-bagheta sau 6 felii de paine feliata 350 g carne tocata amestec 1 ceapa 2 linguri ulei 50 g branza topita cu ciuperci sau smantana 3...
Ingrediente: Ingrediente pentru coca: 300 g faina alba 100 g faina integrala 200 ml apa 50 ml ulei de masline 1 lingurita sare 20 g drojdie Ingrediente...