Supa de rosii cu cartofi

Ingrediente

• 1 kg rosii canoase
• 5 cartofi albi
• 1 morcov
• 1 telina mica
• frunze tarhon
• coriandru,sare,piper
• frunze menta

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Supa rece de pepene si rosii

Preparare

• Pregatesti asa:Oparesti rosiile si le curati de coaja.Apoi le tai cubuletze,pentru a fierbe mai repede.Pui apa intr-o oala si o lasi sa fiarba.
• Adaugi legumele:rosiile,cartofii,morcovul si telina.Lasi sa fiarba pana ce s-au inmuiat legumele,adaugi sare,piper si frunze de tarhon.
• Mai lasi 2-3 minute la fiert,apoi opresti.Scoti legumele si le pasezi.Piureul rezultat il pui la loc peste zeama in care a fiert.Deasupra pui frunze de menta.