Paste cu ciuperci, ghimbir, rosii si smantana

Ingrediente

• 3 felii de sunca feliate fasii
• 1 rosie mare de gradina taiata in feliute
• 3 frunze de busuiuc din gradina proprie
• 2 catei de usturoi zdrobiti
• 1 bucatica de ghimbir de 2 cm razalita
• 1 cutie de 250 g de smantana de gatit
• sare/piper
• 1 lingura ulei de masline
• parmezan pentru ornat

Preparare

• A pus la fiert pastele cu sare
• Intr-o tigaie am calit intr-o lingura de ulei de masline sunca si busuiocul, aprox 4 minute. Apoi am adaugat ciupercile feliate si rosiile.
• Dupa inca 4 minute, cand ciupercile nu se muiaser de tot, am adaugat smantana, sare si piper, a amestecat si a mai fiert aproximativ 4 minute. Apoi a oprit focul, a adugat si pastele scurse si a servit cu câte o frunzulia de busuioc.
• Combinatia de ghimbir si usturoi a dat o savoare excelenta cinei, iar ciupercile au substituit cu mare succes carnea.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri