Oua umplute cu pateu si smantana

Ingrediente

• 15 oua
• 100 g pateu de pasare
• 3 linguri mustar
• 300 ml smantana sau iaurt
• 3 linguri maioneza
• jumatate ceapa rasa
• sare, piper, zeama de lamaie( daca nu folosim iaurt)

Preparare

• Se pun ouale la fiert cu un praf de sare in caz ca se crapa ouale la fiert albusul nu iese din coaja se curata de coaja si se taie in doua pe lungime.
• Galbenusurile le punem intr-un castronas si le pasam cu o furculita, apoi le frecam bine cu pateul, 1 lingura de mustar si 2 linguri smantana.
• Cu pasta obtinuta umplem ouale si le asezam in vas, turnam peste ele sosul facut din: smantana ,maioneza, 2 linguri de mustar, ceapa rasa, sare, piper, zeama de lamaie.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri