Cantitatea de faina este aproximativa, in functie de cat de mare este oul.
Se pune o oala cu apa cu sare pe foc, iar cand incepe sa fiarba se pune dispozitivul de galuscute deasupra , apoi in locasul pentru aluat se toarna toata compozitia si se trece cu el dintr-o parte in alta.
Galustele se vor fierbe in clocote mici cam 10 minute; vor creste de 2-3 ori cat au fost. Cand sunt gata se scot cu spumiera.
Dupa ce a fiert carnea de pui se pune peste ea laptele amestecat cu faina si smantana; se pun nokedli si se mai da un clocot. Deasupra se presara patrunjel taiat.
Comentarii:
Suna bine dar ingrasa