Name: Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 linguri de ulei de floare soarelui; 2 linguri de boia dulce; 2 linguri de faina; 100 ml sos de tomate; 200 ml apa; 1/2 ligurita chimen; 1/2 lingurita de pudra de usturoi; 1/2 lingurita piper; 1/2 lingurita sare; 1 lingurita zahar; 6 tortillas de porumb; 1 piept de pui; mozzarella rasa; avocado; coriandre/patrunjel proaspat; Branza fêta (cotija)

Preparare

Gatiti pieptul de pui in apa clocotita timp de 20-25 min.
Intr-o craticioara se rumenesc boiaua de ardei si faina in ulei cateva minute.
Puneti sosul de roșii, apa, chimenul, praful de usturoi, piperul, sarea si zaharul intr-un bol si amestecati.
Turnati acest amestec in craticioara si lasati-l sa gateasca, sa ingroase sosul. Dati deoparte.
Luati o tortila si puneti mozzarella rasa si fasii de piept de pui.
Rulati tortilele si puneti-le intr-un vas rezistent la cuptor.
Turrnati sosul peste el, intinzandu-l uniform. Presarati mozzarella rasa si coaceti 20 minute la 180° C.
Cand este gata, decorati enchiladele cu bucati de avocado, coriandru proaspat tocat si feta sfaramata.
Gata! Savurati :D

Enchiladas cu pui si sos de tomate picant

Video

Ingrediente

Sosul:

Enchiladas:

Decor:

Materiale

Preparare

Echipamente de gătit

Poze

Întrebări:

Comentarii:

Rețete inrudite

Articole conexe

Ultimele articole