Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)

Name: Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 cartof dulce; 1/2 piept de pui; Sare; 2 linguri ulei de masline; plante aromatice; rucola

Felul principal

Foarte ușor

25 min

O masa echilibrata, rapida si usor de preparat. Treceti de la cartofii prajiti traditional, la aromele coapte ale cartofului dulce. Am completat preparatul cu piept de pui la cuptor si rucola.

Ingrediente

1 cartof dulce
1/2 piept de pui
Sare
2 linguri ulei de masline
plante aromatice
rucola

Preparare

Preparare5 min

Gătire20 min

Taiati cartoful dulce in bete.
Intr-un bol, amestecati betele de cartof dulce, uleiul de masline (aproximativ 1 lingura) si sarati.
Crestati pieptul de pui si frecati-l cu ulei de masline (aproximativ 1 lingura), sare si ierburi aromate.
Puneti betisoarele de cartof dulce si puiul pe o tava de copt captusita cu hartie pergament. Se coace 20 de minute. (Pana cand preparatele devin un maro-auriu)
Bucurati-va de puiul si cartofii prajiti, si insotiti cu rucola.
Bon appétit!