Cartofi dulci&albi cu ceapa rosie la cuptor, in stil asiatic

Ingrediente

• Pentru legume
• 1 lingurita seminte de coriandru
• ½ lingurita piper verde macinat
• ½ lingurita negru verde macinat
• 1 lingurita sare
• 2 x anason stelat
• 2 cepe rosii mari, curatate si taiate mare
• 3 cartofi albi, curatati si taiati cubulete
• 2 cartofi dulci, curatati si taiati felii
• 1 lingura ulei de nuci sau ulei vegetal
• Pentru glazura
• 2 linguri sos soia
• 1 lingura ulei de nuci sau ulei vegetal
• zeama de lamaie, pentru servire (optional)

Preparare

• Incalzeste cuptorul la 220?C.Macina toate condimentele.Intr-un vas, amesteca legumele cu condimentele macinate si 1 lingura ulei de nuci sau ulei vegetal.Pune toate legumele intr-un vas termorezistent si da-le la copt 25 minute.
• Intre timp, amesteca sosul de soia cu 1 lingura ulei de nuci si 4 linguri apa rece.Dupa cele 25 minute, scoete legumele din cuptor, stropeste-le cu glazura preparata, apoi mai da-le la copt inca 20-30 minute pana cand s-au facut.Serveste-le cu zeama de lamaie, daca doresti.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri