Ciorba de gaina cu gulie

Ingrediente

• o jumatate de gaina de curte;
• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• o gulie;
• un ou;
• o ceasca cu rosii conservate;
• patrunjel, sare, piper.

Preparare

• Portionezi, speli si pui gaina la fiert, la foc mic. Spumuiesti de cate ori este nevoie si lasi sa fiarba pana se patrunde carnea.
• Cureti, speli si toci marunt legumele . Cand este fiarta carnea adaugi in ciorba ceapa si morcovul.
• Lasi sa fiarba 20 de minute si adaugi gulia si rosiile tocate marunt. Mai lasi sa fiarba 10-15 minute si opresti focul.
• Potrivesti de sare si piper si bati oul. Mesteci in ciorba in timp ce adaugi oul incet, ca sa se formeze zdrente.
• Servesti ciorba fierbinte presarata cu patrunjel proaspat tocat si cu un ardei iute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri