Ciorba de rosii - sopa de tomate (agria)

Ingrediente

• 9 cani cu apa
• 3 linguri ulei de masline
• 1 morcov
• 1 cepa mare
• 1 radacina patrunjel
• 3 cartofi
• 1/2 dovlecel mic
• 1, 300 g rosii
• 20 g fidea integrale
• 1 lingurita cimbru
• 1 lingurita leustean
• 2 lingurite patrunjel
• 1/2 suc de lamaie
• sare dupa gust

Preparare

• Se toaca marunt, morcovul, cepa, radacina de patrunjel, dupa care se pune la calit in cele doua linguri de ulei si cu o cana de apa din cele 9 cani, daca mai este nevie se mai adauga apa.
• Dupa 10 minute se adauga cartofi cu dovlecelul curatat si taiat cuburi de adauga la ciorba impreuna cu cele 8 cani cu apa.
• Se lasa inca 10 min si adaugam rosiile curatate , se lasa sa fiarba 15 minute. Dupa care se adauga 20 gr fidea, iar dupa 5 minute punem mirodeniile, sarea si zeama de lamaie dupa gust si se opreste focul.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii