Supa crema de dovleac

Ingrediente

• 1 kg dovleac
• 1 ceapa medie
• 2 cartofi medii
• 2 morcovi medii
• 1 pastarnac
• o jumatate de mar mare
• 150 gr smantana grasa
• 30 gr vegeta fara sare
• sare dupa gust

Preparare

• Dovleacul se spala, se scot samburii, se taie in jumatate si se da cuptor timp de aproximativ o ora. Dupa coacere se curata de coaja si se feliaza.
• Restul legumelor se spala, se curata, se feliaza si se pun la fiert cu vegeta.
• Dupa aproximativ 35-40 minute se adauga si dovleacul.
• Se fierbe dovleacul timp de 15 minute in supa.
• Legumele se paseaza in blender si se amesteca cu zeama.
• Se sareaza si se amesteca cu smantana.
• Se serveste calda cu cateva fire de ulei de masline, crutoane si smantana.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii