Prajitura cu miere si nuca

Ingrediente

• 1 ou intreg
• o lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamiie
• 30 g. unt
• 150 g. zahar
• 2 linguri miere de albine
• 3 linguri lapte
• 450 g. faina
• 1/2 kg. smintina proaspata
• 250 g. nuca macinata
• 250 g. zahar pudra
• 4 plicuri zahar vanilat
• dulceata de caise
• 1 pahar zahar pudra,
• 2 linguri cacao
• 2 linguri apa fiarta
• 2 linguri ulei

Preparare

• Se amesteca toate ingredientele ( mai putin faina , care se adauga la sfirsit) intr-o oala, se pun pe soba si se dau citeva clocote pina se coloreaza putin in maro.
• Apoi se ia oala de pe soba, se adauga faina se amesteca bine si se fac 4 foi care se coc pe fundul tavii.
  Coca se tine la cald ca sa se poata intinde mai usor.
• Se amesteca toate ingredientele. Se unge foaia cu dulceata de caise si apoi se pune crema peste dulceata apoi se pune o altq foaie peste. Se repeta operatia.Peste ultima foaie se pune o glazura rece.
• Se amesteca toate ingredientele pentru glazura. Se glazureaza ultima foaie a prajiturii. Se da la rece 24 de ore pentru a se intrepatrunde intre ele cremele si foile.Bineinteles ca la noi nu rezista niciodata 24 de h.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri