Prăjitura foi cu miere

Ingrediente

• 500 faina
• un ou
• 50 g unt
• 3 linguri miere
• 100 g zahar
• 3 linguri lapte
• un plic praf de copt
• o lingurita suc de lamaie
• 200 ml frisca lichida dulce
• 200 g branza mascarpone
• 300 g frisca lichida dulce
• 3 linguri cafea solubila
• 200 g nuci macinate pentru ornat

Preparare

• Într-o craticioara pe foc se pun laptele, mierea, untul, oul si zaharul si se amesteca mereu.
• Dupa ce zaharul se topeste se toarna peste faina, se pune si praful de copt stins cu lamaie si se amesteca, framantand ulterior un aluat care se împarte în cinci. Din fiecare parte se întinde cate o foaie care se coace pe dosul tavii mari de aragaz, cate 5 minute fiecare. Se lasa apoi la racit în totalitate.
• Pentru prima crema se bate frisca si se amesteca bine cu mascarpone la mixer.
• Pentru adoua crema, se bate frisca si se amesteca bine cu cafeaua.
• Într-un platou se asaza alternativ foile si cele doua creme, iar pe ultimul strat se presara nuca. Se lasa la rece pana a doua zi

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri