Caise caramelizate servite cu crema de mascarpone, vanilie si miere

Ingrediente

• patru caise
• patru linguri de zahar brun
• 40 grame unt
• patru lingurite de miere
• 100 grame mascarpone
• o pastaie de vainilie de bourbon
• cateva frunzulite de menta proaspata

Preparare

• Pentru inceput, taiem caisele in jumatate, scoatem samburii si punem in mijlocul fiecarei jumatati de caisa cate o bucatica se unt si o jumatate de lingura de zahar brun. Le aranjam frumos intr-o tava, pe hartie de copt si le dam la cuptor (la functia de grill daca aveti) pentru 5 minute sau pana cand zaharul se caramelizeaza si caisele capata o culoare brun-aurie.
• In timp ce caisele sunt la cuptor, pregatim crema: amestecam crema mascarpone cu semintele unei pastai de vanilie si cu miere.
  Aranjam desertul intr-un pahar cu picior sau intr-un platou, decoram cu frunzulite de menta proaspata si servim.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri