Chiftele umplute cu cascaval

Ingrediente

• 600-700 g carne tocata de porc
• 3 feliute de paine inmuiata in apa/lapte
• 2 oua
• o legatura ceapa verde
• o legatura patrunjel
• 3-4 catei usturoi pisat
• condimente- sare,piper,delikat
• bucati de cascaval pt pus in mijlocul cheftelelor

Preparare

• Tocam marunt ceapa verde si patrunjelul, stoarcem paine inmuiata si o sfarmam fin sau o dam prin masina de tocat,amestecam cu carnea tocata,ouale, usturoiul pisat si restul condimenteleor.
• Intr-un bol punem niste apa pt udarea mainilor, luam din aluatul obtinut o cantitate mica si punem in mijloc o bucatica mica de cascaval si ii dam o forma rotunda.
• Intr-o tava punem ulei suficient, lasam pana se incinge bine,punem chiftelutele si le prajim pe ambele parti.
  Cand s-au prajit le punem pe o farfurie cu niste servetele mai groase pt a absoarbe surplusul de ulei.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii