Chiftele din cartofi si cascaval

PrecedentulUrmătorul

Aperitiv

4 porții

Foarte ușor

55 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 50 g unt/marg
• 5 cartifi mijlocii fierti
• 2 oua g.M
• 150 g cascaval ras
• 3 ls gries
• 1/2 ls smintina mai groasa
• sare,piper ceva nucsoara si la dorinta frunze de patrunjel verde.

Rețete inrudite

• Chiftele cu legume coapte, nu prăjite!
• Chiftele moi și gustoase
• Chiftele cu miez de mozzarella
• Cartofi umpluti cu bacon si cascaval

Preparare

• Cartofii se pun la fiert in coaja.Cascavalul se rade.
  Untul/marg. se freaca cu sarea ,piperul, nucsoara,smintina si grisul.
• Cartofii fierti se curata de coaja se trec prin razatoare si se amesteca cu restul ingredientelor, adaogndu-se si ouale, cascavalul, eventual patrunjelul si daca mai este necesar condimente.
• Totul se lasa deoparte cel putin 15 min. dupa care se formeaza chiftele.
  Se i-au cu mina infainata bucati din aluat care s trec prin faina si se formeaza chiftelele.
• Astfel formate se pun la prait in grasime incinsa si se prajesc pe amindoua partile pina devin aurii.
  Va doresc spor la preparat si pofta buna!

Laura S.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri