Pui cu ciuperci - tocanita

Ingrediente

• 3-4 pulpe de pui- eu am pus dezosate
• 300 g. ciuperci
• 1 ceapa
• 2-3 catei de usturoi
• 50 gr. unt
• 2 linguri de faina
• 1 pahar de vin alb
• 4 linguri de bulion
• 1 jumate pahar cu apa
• sare
• curry
• amestec 5 condimente

Preparare

• Carnea se condimenteaza bin si se lasa putin timp sa se odihneasca se prajesc in putin ulei incins se intorc si pe o parte si pe alta e asa maronie datorita condimentelor.
• Se scoate carnea pe o farfurie ceapa taiata si usturoiul se calesc in uleiul aromatizat de condimente. Se adauga carnea peste ceapa aurie se stinge cu vin se adauga bulionul si apa.
• Se adauga ciupercile calite in unt se mai adauga condimente daca este cazul se acopera oala si se lasa sa mai scada vreo 10 minute.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii