Retete cu carne de gasca

18 rețete

Ciorba de gasca

(84 voturi), (12) , (20)

Felul principal Foarte ușor 3 ore 20 min

Ingrediente: Carne (si maruntaie de gasca) Marar Patrunjel Leustean Morcov Telina Pastarnac Suc de rosii cu pulpa 3 cepe Bors Sare Ou de rata Taitei de casa

Friptura de gasca exceptionala !!!!!!!

(77 voturi), (3) , (3)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 1 gasca de 2,8 kg 1 potocala 2 mere mari 1 ceapa mare 1 Lg (Lingura ) salvie sau magheran 1 lg (lingurita ) scortisoara sare .piper 2 morcovi 1...

Supa de gasca

(54 voturi), (12) , (15)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: cca. 4 l. apa 1 gasca potrivita, de casa 4, 5 morcovi 1, 2 radacini patrunjel 1 radacina pastarnac 1 telina mica 1 ceapa mijlocie 2, 3 catei de...

Piept de gasca pe varza dulce

(29 voturi), (3) , (14)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 1 piept de gasca 1 crenguta rozmarin 1 varza potrivita 2-3 fire ceapa verde 3 frunze de dafin sare piper alb seminte de chimen ulei de masline

Gasca cu fasole uscata la oala de lut

(24 voturi), (2) , (1)

Felul principal Foarte ușor 1 oră 1 oră

Ingrediente: 800 g fasole uscata alba folosim pulpele, aripile , pieptul, gatul de la o gasca 8-10 catei usturoi 5 bucati ceapa rosie 6 linguri untura de gasca...

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

(56 voturi)

Orice mare sarbatoare romanesca este marcata in casele romanilor cu bucate traditionale. Sarmalele sunt nelipsite de pe masa imbelsugata a Craciunului, a Revelionului sau a oricarei alte sarbatori. Ce poate fi mai placut si mai savuros la masa de Craciun decat o...

Gasca cu varza dulce

(22 voturi), (3) , (5)

Felul principal Ușor 15 min 1 h 20 m

Ingrediente: Carne de gasca (pulpe, piept, aripi) 1 varza noua de marime potrivita 1 lingura grasime de gasca sau de rata Suc de rosii cu pula-de casa de...

Piept de gasca umplut

(21 voturi), (3) , (6)

Antreuri Ușor 1 h 40 m 1 h 25 m

Ingrediente: 1 gasca de 3, 5 kg 1 felie franzela 3 oua 6 catei usturoi 1 morcov 1 fir de praz 2 mere sare boia 500 g orez 100 g unt 150 g stafide 1 pahar vin...

Pulpe de gasca pe varza rosie

(21 voturi), (3) , (29)

Felul principal Dificil 1 zi 6 h 1 zi 16 h

Ingrediente: 1 kg. varza rosie 1 ceapa 1 mar 4 pulpe de gasca a cate 450g sare, piper 1 lingura zahar 250 ml. supa pui sau zarzavat 3 linguri otet

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Pulpe de gasca cu morcovi

(20 voturi), (6) , (5)

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min

Ingrediente: 4 pulpe de gasca sau 2 pulpe+2 aripi, sare, piper 2 linguri unt 300 ml. vin rosu 350 g. morcovi 125 ml. supa de legume/gasca :P 200 g. smantana...

Salata cu carne de gasca

(9 voturi), (1)

Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: un piept de gasca 7 cartofi potriviti 6 morcovi -un borcan castraveti in otet 3 gogosari in otet 6 oua 200ml ulei mustar sare piper

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

(212 voturi)

Ciorba reprezinta in bucataria traditionala romaneasca unul dintre felurile principale de mancare. indiferent ca este cu carne, peste sau cu legume acest preparat se regaseste in orice bucatarie din oricare colt al tarii.

Gasca umpluta cu castane

(7 voturi), (1)

Felul principal Foarte ușor 40 min 50 min

Ingrediente: 1 gasca 1 lingurita cimbru 1 lingurita patrunjel tocat 4 linguri coji de portocale rase 300 g sunca afumata 1 ceapa 1 ceasca orez 500 g castane...

Foie gras ... pasional...!

(36 voturi), (9) , (7)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 ficat de gasca de cca 750 -800g 2 cepe albe mijlocii, taiate rondele, grosier 2 mere taiate cubulete mari 1 fructul "Pasiunii" 1 li sucul de la...

Muschi de porc in aluat

(8 voturi), (2) , (7)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc 400 g ciuperci taiate, in conserva 2 cepe 2 galbenusuri 5 linguri unt 100 ml vin 3 linguri smantana 125 g pate gasca 400 g...

Piept de gasca cu ciuperci

(9 voturi), (1)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 1 piept de gisca 1 ficat de gisca o felie de piine o ceapa 3 oua 100 g de unt sare, piper 250 g de ciuperci 1/2 pahar cu vin alb patrunjel verde

Gasca glazurata cu miere

(3 voturi), (1) , (1)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 3 linguri miere, 1 lingurita cimbru proaspat tocat, 1 lingurita coriandru proaspat tocat, 4 linguri sos soia light, 3 catei usturoi, 1 lingurita...

Sote de cartofi

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 2 cartofi, 3 linguri grasime gasca, 2 felii bacon, 1 fir mic de praz.

Cartofi crocanti la cuptor

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 1,8 kg cartofi, 4 linguri grasime gasca, 4 linguri pesmet, 4 linguri ulei masline, 6 catei usturoi, 1 lingurita boia dulce.

Cartofi copti in untura de gasca

(14 voturi), (3) , (2)

Cartofii curatati si taiati in sferturi (sau jumatati daca sunt mai mici) ii fierbi vreo zece minute, apoi ii pui intr-o tava si-i tavalesti intr-o lingura (hai, doua) de untura de gasca*. Mai arunci o mana de catei de usturoi nedecojiti** si bagi tava la

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează