Rețete aperitiv vinete
16 rețete
Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete
Aperitiv Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri suc de lămâie (de la 1/2 lămâie) 1 cățel de usturoi (mic) 1 lingură de tahini (piure de susan) 1 lingură ulei...
Sandvis origami
Aperitiv Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Paine sandvis fara coaja humus crema de branza ( tip Philadelphia, St Moret... ) somon afumat zacusca de vinete tzatziki
Salata de vinete (ca la mama acasa)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete ulei de floarea soarelui 1 ceapa zeama de lamaie sare
Vinete prajite cu sos de susan
Aperitiv Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: 100 g. susan 600 g. vinete 8-10 catei de usturoi 100 ml. ulei de masline/floarea soarelui 150 g. smantana 150 g. iaurt
Maioneza/ salata de vinete
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 galbenusuri o lingura mare de mustar dulce sau iute, de care preferati, un picut de sare de lamaie, cat poti lua cu 3 degete 0,5 l ulei.
Vinete pane(specific arab)
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 25 min
Ingrediente: o vinata mare 2 ardei 4 catei de usturoi cca 50 g cascaval sare si piper dupa gust
Rulouri de vinete cu bacon si mozarella la grill
Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 2 vinete felii de bacon mozarella piper
Salata de vinete fara coacere
Aperitiv Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 3-4 vinete tinere 1 ceapa 60 ml ulei 2 linguri ulei pentru calit zeama de la 1/2 lamaie (2 linguri otet) sare
Minitarte cu vinete
Aperitiv Foarte ușor 25 min 30 min
Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj 2 vinete marisoare 3-4 rosii 1 ceapa mare 2 catei de usturoi zrobiti 2 oua 300 ml smantana 150 g branza telemea rasa...
Salata de vinete in cosulete de rosii
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete coapte si decojite 0 cana de maioneza(un galbenus de ou, 1 lingurita mustar si ulei) 1 ceapa taiata fin sare 1 lingura zeama de lamaie...
Zacusca
Aperitiv Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 6 kg vinete 10-12 kg gogosari+ardei capia 3 kg de rosii / ~ 1l suc de rosii 2 kg de ceapa 1 -1,5 l ulei piper (boabe), coriandru, sare, foi de dafin
Bruschette cu zacusca
Aperitiv Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: -Zacusca ta preferata, de ciuperci, de vinete, sau mai stiu eu cu ce Felii de paine, preferabil de aceea taraneasca, prajite si taiate cum ai tu chef
Aperitive cu aroma de aniversare
Aperitiv Foarte ușor 1 oră 10 min
Ingrediente: 18 rosii cherry Salata de vinete 200 g salam uscat si condimentat 200 g carnaciori de bere 12 panini "on the go" sai chifle 100 g pepene galben 5...
Sufleu de vinete
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 3 vinete mari 500 g rosii 2 cepe 2-3 catei de usturoi 4 linguri ulei de masline 100 g pesmet 300 g mozzarela cateva fire de rozmarin proaspat 1...
Aperitiv de vinete si gogosari
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 kg de vinete ½ l de ulei otet de 9 grade
Rulouri de post
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 2 vinete maioneza de post o caciulie de usturoi pisat(mujdei) ulei pentru prajt 2 rosii
