Salata se spala si se rupe bucatele. Avocado se curata de coaja , se scoate samburele, si se taie bucatele care se stropesc cu zeama de lamaie (impiedica oxidarea).
Dressingul se prepara din ulei, miere, ceapa taiata fin si otet, amestecand bine pana la omogenizare.Se adauga sare si piper dupa gust.