Salata de telina, avocado si nuca

Ingrediente

• 3 felii de bacon
• 6-8 tulpini de telina, curatate si feliate foarte fin
• 3 cepe verzi, tocate pe diagonala
• 50 g mieji de nuca, tocati
• 1 avocado copt
• suc de limeta
• 120 ml iaurt
• 1 lingura de ulei de masline extra virgin
• un praf de boia iute

Preparare

• Se prajeste baconul, fara ulei, pana ce se face crocant. Se toaca marunt. Se pune apoi intr-un castron, impreuna cu telina si ceapa verde.
• Se taie avocado-ul in jumatate si apoi, folosind un cutit foarte ascutit, se feliaza subtire.
• Se decojeste fiecare feliuta si se stropeste generos cu suc de limeta. Se transfera apoi in castron, alaturi de telina si bacon.
• Se amesteca intr-un castronel iaurtul cu ulei de masline si boia. Se transfera mixtura in castronul cu salata si se amesteca. Se presara salata cu nuca tocata si se serveste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii