Salata usoara cu somon si avocado

Ingrediente

• 1 pachet de somon marinat sau afumat
• 2 avocado
• sucul de la jumatate de lamaie
• o mana de marar
• 3 cepe verzi
• un praf de wasabi

Pentru vinegreta:

• 4 linguri ulei de masline
• 4 linguri otet de vin alb
• 2 linguri mustar
• o lingura miere
• sare si piper dupa gust

Preparare

• Avocado se taie in doua pe lung si se rasucesc cela doua jumatati in sens opus astfel incat sa se desprinda una de cealalta.Scoatem apoi samburele, taiem inca o data in sferturi si curatam de coaja.
• Taiem cubulete si stropim imediat cu zeama de lamaie ca sa nu oxideze. Adaugam wasabi si ceapa tocata marunt si amestecam bine.
• Somonul se toaca si el marunt si se amesteca cu mararul. Pentru vinegreta pur si simplu punem toate ingredientele intr-un borcan cu capac cu filet, inchidem capacul si agitam bine pana toate ingredientele se combina intr-un sos omogen.
• Amestecam apoi somonul cu avocado sau le asezam in straturi, stropim cu sosul si savuram. A mancat cu felii de paine prajita.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii