Cheesecakes vegan

Ingrediente

• 200 caju (crud)
• 200 migdale crude
• 150 gr curmale fara samburi
• 200 ml smantana de cocos
• 1 lingura de ulei de cocos
• 3 linguri de sirop de agave
• Lamaie
• Fructe rosii

Materiale

• 6 cercuri pentru cheesecakes
• blender

Preparare

• Acoperiti nucile cajou cu apa si lasati sa se inmoaie timp de 2 ore.
• Puneti migdale in blender si maruntiti-le, apoi puneti si curmalele si maruntiti iar.
  
• Puneti amestecul in partea de jos a fiecărui cerc pentru cheesecake si presati bine.
• Scurgeti nucilecaju de apa si amestecati-le cu smantana de cocos. Se adauga uleiul de nuca de cocos si siropul de agave si se amesteca bine.
  
• Puneti 2 linguri din acest amestec in fiecare cerc si dati la rece timp de cel putin 12 ore.
• Indepartati cu grija cercul si decorati lamaie si coaja de lamaie sau fructe rosii.
  
• Gata!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri