Cheesecakes vegan

Name: Cheesecakes vegan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 caju (crud); 200 migdale crude; 150 gr curmale fara samburi; 200 ml smantana de cocos; 1 lingura de ulei de cocos; 3 linguri de sirop de agave; Lamaie; Fructe rosii

Desert

6 porții

Foarte ușor

30 min

Cand cineva este vegan este deja limitat la consumul de lapte sau oua, ingrediente minim necesare intr-un desert. Din fericire, exista alternative, iar astazi va oferim prajiturele cheesecakes usor de facut si fara gluten ! Mai mult decat atat, nici cuptorul nu trebuie folosit la realizarea acestui desert!

Ingrediente

200 caju (crud)
200 migdale crude
150 gr curmale fara samburi
200 ml smantana de cocos
1 lingura de ulei de cocos
3 linguri de sirop de agave
Lamaie
Fructe rosii

Materiale

6 cercuri pentru cheesecakes
blender

Rețete inrudite

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Preparare

Acoperiti nucile cajou cu apa si lasati sa se inmoaie timp de 2 ore.
Puneti migdale in blender si maruntiti-le, apoi puneti si curmalele si maruntiti iar.
Puneti amestecul in partea de jos a fiecărui cerc pentru cheesecake si presati bine.
Scurgeti nucilecaju de apa si amestecati-le cu smantana de cocos. Se adauga uleiul de nuca de cocos si siropul de agave si se amesteca bine.
Puneti 2 linguri din acest amestec in fiecare cerc si dati la rece timp de cel putin 12 ore.
Indepartati cu grija cercul si decorati lamaie si coaja de lamaie sau fructe rosii.
Gata!