Tort cu crema si jeleu de ananas

Desert

8 porții

Foarte ușor

55 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 6 oua
• 300 g faina
• 300 g zahar
• 6 linguri de apa rece
• zahar vanilat
• 1 praf de copt

crema cu ananas:

• 250 g piure de ananas
• 200 ml frisca lichida / smantana pentru frisca
• 1 plic gelatina

jeleu de ananas:

• 370 g ananas din compot
• 20 g amidon de cartofi
• sucul ananasului
• 30 g zahar
• 2 linguri lichior de ananas - optional

Preparare

• Se aprinde cuptorul albusurile se bat, adaugand treptat zaharul si apa dupa ce se dizolva zaharul, se adauga galbenusurile pe rand apoi faina pentru varianta cu cacao, se scade din cantitatea de faina cata cacao se pune se pune in tava unsa cu unt/margarina Se coace la 180 grade cam 30 minute.
• Se bate frisca tare. Se prepara gelatina conform instructiunilor de pe ambalaj si se pune peste frisca amestecata cu piureul de ananas. Se adauga ananas taiat bucati.
• In 3-4 linguri de suc de compot se dilueaza amidonul restul de suc se amesteca cu zaharul si se pune pe foc pana la punctul de fierbere.
• Se adauga amidonul diluat si se mai tine pe foc vreo doua minute. Se indeparteaza de foc si se adauga ananasul taiat cubulete si lichiorul. se lasa compozitia sa se raceasca.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri