Tort cu ananas si crema de branza

Ingrediente

• 250 -300ml vin alb
• 2 lingurite de zahar
• 2 linguri de dulceata de fructe de padure(putem folosi fructe congelate si crestem cantitatea de zahar)
• scortisoara
• 1 plic de tort jelly
• 400 g branza de vaci grasa(ar fi de preferat mascarpone)
• 300 ml frisca lichida
• 80 g zahar pudra
• 1 plic zahar vanilinat
• ananas 1/2 conserva
• zeama de compot
• 4 plicuri gelatina

Preparare

• Punem vinul la fiert, adaugam zaharul, si praful de jeleu cand fierbe, amestecam bine cu telul, punem si dulceata si gata...lasam sa se raceasca.
• Se pune gelatina intr-o cana si se acopera cu zeama de compot.
  Mixam branza cu zaharul si zaharul pudra; separat mixam si frisca, le amestecam, adaugam si ananasul taiat marunt...dam la rece; incalzim gelatina pana se dizolva, asteptam sa se raceasca un pic, turnam cate putin in crema de branza, dam la rece apoi.
• Intre timp asezam piscoturile in tava, le trecem rapid prin sirop de ananas; turnam peste ele jeleul de vin, apoi crema de branza cu ananas, ornam cu frisca si fructe.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri