Tort spirala cu ananas

Ingrediente

• 5 oua
• 5 g zahar
• 5 g faina
• 5 linguri apa
• un praf de copt

Crema:

• 500 g. Mascarpone
• 200 g. smantana
• sucul de la o lamaie
• 250 g. zahar
• 4 plicuri gelatina
• 400 ml. frisca lichida
• 1 conserva ananas

Pentru ornat:

• bomboane raffaello
• nuca de cocos coapta un pic
• ananas bucati
• frisca

Preparare

• Amestecam ouale cu zaharul, le batem bine, adaugam apa, apoi faina, praful de copt, ungem tava de aragaz cu ulei si o tapetam cu faina, turnam compozitia si la cuptor 20 de min; cand e gata, acoperim tava cu un porsop ud, lasam putin, apoi rasturnam usor si cu ajutorul prosopului rulam blatul si il lasam asa pana suntem gata cu crema.
• Inmuiem gelatina in putina apa si punem pe foc sa clocoteasca un min, apoi lasam la rece.Mixam mascarpone cu smantana si zaharul, lamaia, adaugam frisca si gelatina si ananasul maruntit; lasam la rece o jumatate de ora.
• Taiem blatul in 4 fasii, un gem cu un strat gros de crema si le infasuram pe un platou in forma de melc; ungem totul cu frisca, punem nuca de cocos coapta putin in tigaie, ornam cu bomboane si ananas mai tarziu pun si o imagine cu sectiunea, pentru a se vedea mai bine.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri