Tort cu bucati si crema de caramele

Ingrediente

• Pentru chec
• 2 lingurite granule/praf de cafea instant
• 2 linguri pudra de cacao
• 2 linguri apa fierbinte
• 150 g unt, la temperatura camerei
• 150 g zahar brun pudra
• 2 oua
• 2 linguri miere
• 200 g faina
• 2 lingurita praf de copt
• 4 linguri lapte
• 100 g caramele, taiate cubulete
• Pentru crema
• 300 g caramele
• 4 linguri lapte

Preparare

• Incalzeste cuptorul la 180°C.Unge cu unt si tapeteaza cu foaie de copt o tava patrata de 20 cm sau o tava rotunda de 23 cm.Amesteca cafeaua, cacaoa si apa fierbinte pana obti o pasta fina.Bate untul cu zaharul, ouale, mierea, faina, laptele si pasta de cacao pana cand obti o compozitie omogena.
• Inglobeaza in compozitie bucatile de caramele, apoi toarn-o in tava pregatita si da-o la copt 35-40 minute.Lasa checul sa se raceasca 5 minute in tava , apoi scoate-l din ea, inlatura foaia de copt si lasa-l sa se raceasca complet.
• Pentru crema, topeste caramelel cu laptele.Taie checul racit in jumatate, pe orizontala si unge primul blat cu ½ din crema.Aseaza deasupra al 2-lea blat, apoi unge-l cu caramelul ramas.Tortul se poate decora dupa fantezia fiecaruia.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri