Prajitura felie minunata

Ingrediente

pt. blat:

• 5 galbenusuri
• 200 g zahar pudra
• 10 linguri cu apa fierbinte
• 200 g faina si putin praf de copt stins

pt. crema:

• 250 ml. lapte
• 3 linguri faina
• 200 g zahar
• 200 g unt
• 100 g nuca macinata
• 2 plicuri de zahar vanilat

pt. glazura:

• 5 albusuri
• 200 g zahar
• ciocolata mena

Preparare

• Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga treptat apa fierbinte si se amesteca in continuare 20 de minute, dupa care se adauga praful de copt stins si faina.Se amesteca bine, se toarna in tava si se coace.
• Laptele se fierbe impreuna cu faina si zaharul pana se ingroase, dupa care se lasa sa se raceasca un pic.
• Separat se amesteca untul cu nuca macinata si zaharul vanilat, dupa care se amesteca cu compozitia de mai sus si se toarna peste blatul copt.
• Albusurile impreuna cu zaharul se bat spuma pe aburi timp de 10 minute, dupa care se toarna peste crema.
• Peste glazura se rade ciocolata menaj.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii