Prajitura greta garbo

Ingrediente

Asadar pentru foi avem nevoie de:

• 500 g faina
• 250 g unt 1 lingurita rasa de bicarbonat de sodiu
• sare
• 2 oua

Pentru umplutura avem nevoie de:

• 1-2 cani nuca rasa
• dulceata
• 2-3 lg zahar daca dulceata folosita nu este indeajuns de dulce

Glazura:

• 100 g ciocolata amaruie sau cu lapte
• 50 g unt

Preparare

• Faina ,sarea ouale,bicarbonatul stins si faina se amesteca daca nu vi se leaga compozitia puteti adauga putin lapte caldut,la mine nu a fost cazul pentru ca s-a legat si aluatul a iesit asa cum trebuia,-aluatul obtinut se impate in 3 sau 4 bucati in functie de marimea tavii ,a folosit o tava de 20/30 si l-a impartit in 4 se intind foi subtiri in tava cu hartie de copt,se unge cu dulceata.
• Se presara nuca din belsuc,si pentru ca dulceata de visine nu era suficient de dulce pentru gustul meu am adaugat si 2 lingurite de zahar.
• Se continua asa si cu celelalte foi.
• Se da la cuptor pana se rumeneste frumosGlazura:-se rupe ciocolata -si se da la microunde de 2 ori in reprize de cate 30 sec amestecati pana se topeste dupa care adaugati untul -turnati glazura obtinuta peste prajitura calda si uniformizati-portionati prajitura numai dupa ce se raceste.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri