Prajitura din foi cu crema mentolata

Ingrediente

• Pt foi avem nevoie de;
• 3 oua
• 7 lg zahar
• 1 pahar iaurta( 150 g)
• 12 lg ulei
• 1 plic amoniac stinsin otet
• faina cat cuprinde

Pt crema:

• 1 l lapte
• cateva fire de menta
• 9 lg zahar
• 9 lg faina
• 1 pachet de unt

Preparare

• Se face un aluat potrivit de tare din cele enumerate mai sus care se inparte in 4 , se intind foi subtiri si se coc.
• Intre timp pregatim crema : dizolvam faina intr-un pahar de lapte , restul il punem la fiert cu zaharul si menta pe care dupa ce incepe sa fiarba o scoatem adaugam paharul de lapte cu faina si tinem pe foc pana se ingroasa ,lasam sa se racoreasca putin dupa care adaugam pachetul de unt(200g) si omogenizam bine, lasam sa se raceasca complet.
• Umplem foile cu crema racita,deasupra asezam un fund de marimea foilor, infoliem si lasam asa cateva ore ,sau ana a 2-a zi ,pudram cu zahar si portionam.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri