Prajitura cu sfecla rosie si nuci (reteta video)

Prajitura cu Sfecla Rosie si Nuci (Reteta Video)
Desert
Ușor
1 h 35 m

Sfecla este cea care a transformat aceasta prajitura in ceva special. Pentru ca prajitura cu sfecla rosie si nuci este rafinata, pufoasa, usor umeda si frumos colorata. Puteti sa o transformati intr-un tort cu sfecla rosie elegant. Daca doriti puteti sa inlocuiti nucile cu stafide sau alte fructe uscate, dar mie mi se pare ca s-au potrivit tare bine.

Ingrediente

12

Preparare

Preparare30 min
Gătire1 h 5 m
  • Punem un varf de lingurita cu sare peste faina. Adaugam praful de copt si scortisoara si amestecam bine.
  • Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam zaharul si zaharul brun si batem cu mixerul, la viteza mare, pana cand sunt bine amestecate.
    Adaugam ouale si continuam sa mixam pana cand zaharul se topeste si obtinem un amestec omogen.
  • Adaugam amestecul de ingrediente uscate (faina, sare, praf de copt si scortisoara), sfecla rosie, nucile tocate si esenta de vanilie.Amestecam usor, cu o spatula, pana la omogenizarea completa.
  • Incalzim cuptorul.
    Pregatim o tava cu dimensiunile de 20x25 cm, pe care o ungem cu jumatate din cubul de unt. Aranjam apoi hartie de copt si o ungem cu untul ramas. In aceste fel vom putea scoate foarte usor prajitura din tava, dar vom indeparta cu usurinta si hartia de copt.
    Turnam compozitia pentru prajitura cu sfecla rosie.
    Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 45 de minute, apoi reducem focul si o mai coacem 20 de minute.
  • Cand prajitura cu sfecla rosie este rumenita si trece testul scobitorii, o scoatem din cuptor.
    Scoatem desertul din tava si indepartam hartia de copt si il lasam sa se raceasca complet.
  • Pregatim glazura – punem crema de de branza peste unt si adaugam zaharul pudra. Amestecam usor, cu o spatula, cat sa incorporam putin zaharul.
    Batem bine glazura, cu ajutorul mixerului, pana cand zaharul se topeste si obtiem o crema tartinabila, lucioasa si fina.
  • Cand prajitura este complet racita, punem deasupra glazura si o intindem uniform.
    Portionam si ornam cu nuca sau coaja rasa de portocala.
    Servim (cu extra glazura).

    POFTA BUNA!

Punctează această reţetă

Reteta-VideoReteta-Video

Întrebări

Foarte buna, dar mi se pare cam mult 300g zahar.

Buna! Poti sa mai reduci pana pe la 230-250 g si sa o faci mai putin dulce.

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii

Punctează această reţetă:

anonymous

Buna si este indicata pentru cresterea imunitatii si a hemoglobinei .

am gătit această rețetă
abuz

anonymous

Arata excelent si cred ca este f buna , felicitari

am gătit această rețetă
abuz

ioanagabi

Ce inseamna "un cub de unt"? In grame

abuz