Prajitura cu doua creme si jeleu visine

Ingrediente

• Blat: 5 oua, 5 lg zahar, 30 ml ulei, 2 lg cacao, 5 lg faina, 1 praf de copt.
• Crema 1: 300 gr branza de vaci, 3-4 lg zahar, 150 ml frisca.
• Crema 2: 1 budinca de vanilie, 400 ml lapte, 3-4 lg zahar, 50 ml frisca.
• Jeleu: 1 plic tort jelee rosu, 2 lg zahar, 250 ml zeama de visine din compot.
• Decor: 50 ml frisca, visine din compot.

Preparare

• Batem albusurile spuma cu zaharul, adaugam galbenusurile si praful de copt, mai batem umpic, adaugam uleiul, apoi cacao si faina rand pe rand...coacem intr-o tava cu hartie de copt la foc potrivit cca 30 min... intre timp preparam budinca si o racim, batem frisca... branza o mixam cu zaharul si adaugam 150 ml frisca batuta... la budinca adaugam 50 ml frisca batuta... scoatem blatul si lasam la racit.
  Asamblam in felul urmator: asezam blatul, turnam crema de branza, nivelam... punem crema de budinca iar deasupra turnam jeleul de visine pregatit dupa instructiunile de pe plic... se tine la rece 5-6 ore.
  Se orneaza dupa preferinta, eu am spritat frisca si am pus visine din compot

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii